{ "title": "Çam Fıstığı Kozalağı", "image": "https://www.camagaci.gen.tr/images/Cam-Fistigi-Kozalagi-46.jpg", "date": "20.01.2024 04:52:11", "author": "Emel yildiz", "article": [ { "article": "Çam Fıstığı Kozalağı, Çam fıstığı kozalağı pinus pinea türünde bulunur. Bu çam ağaçlarının boyları 20 metreye kadar ulaşabilmektedir. Çam fıstığı ekonomik değeri olan bir besin olmasından ötürü oldukça pahalıdır. Marketlerde küçük poşetler içerisinde 15-20 gram şeklinde oldukça pahalıya satılmaktadır. Türk mutfağında geniş bir kullanım alanı olan çam fıstığı kozalağı genelde Ege bölgesinde yetişmektedir.